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四川泸州小面培训地址李氏小面浅析教您怎么做好四川特色面?

发布日期:2018-02-06 来源: 点击:143

    四川泸州小面培训地址李氏小面浅析教您怎么做好四川特色面?或许会让很多人纳闷,四川虽然盛产各种美食,面条也不例外,四川本不是面粉的最佳产地,所以对面条并没有太多的要求,川味面更注重的是调味儿。各式香料聚集在一起发挥自身最大的极致,造就一碗喷香扑鼻的川味特色面。

    想要一碗面条好吃,得有好面、好汤、好臊子、好的配料才行,四川虽然产小麦,但因为气候原因,麦粉的质量和北方小麦大不相同,各有风味,四川更适合做机制碱水面,口感也同样非常棒,面条品种当中多数以汤面为主,所以“汤”至关重要,但也要制作方便,成本合理。臊子可能很多人还不知道是什么,在四川面条上边加的肉类,比如牛肉、排骨、肥肠等,吃一碗面最大的享受就是在这里。要决定一碗面条味道的走向 就在这最后的配料里,香辣、红烧还是清汤您想要什么口味的都可以根据您的需求在决定。

    有人认为开面馆很简单,随便弄弄也能吃,如果你想长期经营的呢那还是到专业的培训学习先学习学习再来开店。

    四川泸州小面培训地址李氏小面不仅教您做美味的四川特色面食技术,更要教会您餐饮扎实的功底,让你在后期开店经营中可以自由创新,根据当地客户的需求做出最适合味道。

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    1、凡是新学员来,先参观,实地考察,品尝味道,可以和在学的学员面对面交流,了解我们的教学情况。免费品尝,一切满意后,再签约学习;
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