重庆吉卤城卤菜培训中心

栏目分类

联系我们

咨询电话:13340789207
微信:1392917572
QQ:1392917572
地址:四川省泸州市江阳区新区转盘红灯下行20米(物资宾馆对面、每家乐超市楼上)

培训学费

您的当前位置:主页 > 培训学费
品种 学习内容 时间 费用
特色面培训

(1)香料识别与搭配(2)原材料的选购与加工方法(3)碗底红油的制作方法(4)秘制酱油的制   作(5)各种味型臊子的配料与炒制方法

  品种如下:

 干面:干杂酱、燃面、京酱面、鸡杂面、兔子面、生椒牛肉面、豇豆面、姜鸭面、辣鸡面、牛腩            面、凉面、素椒面、担担面                                        

 红汤:牛肉面、肥肠面、杂酱面、排骨面、酸辣粉、鳝鱼面

 白味:酸菜肉丝面、三鲜面、叙永豆汤面、川汤鸭面、番茄丸子面、番茄鸡蛋面、炖鸡面、竹荪           面、口蘑面 、大排面、番茄丸子面                                                            

 特色系列:特色蹄花面、特色卤肉面、特色铺盖面、重庆小面

(包学会)

 

6种面2000

10种面2400

学特色蹄花面、卤肉丝面、铺盖面等多加部分费用
(包学习期间所有的原材料)