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四川小面培训李氏浅析小面店如何才能吸引顾客?

发布日期:2018-05-04 来源: 点击:110

四川小面培训李氏浅析小面店如何才能吸引顾客?

第一:保持面馆环境卫生与清洁。

环境的卫生与清洁、是从事餐饮业的基本要求,在给客人感觉好吃之外,也要让客人吃的放心。

第二:快速的餐饮供应。                                                                                      

高效的出餐率和翻台率是保证利润的重要标准之一。

第三:穏定用餐品质。

开家面馆对于每一碗面的面条重量、主菜大小,配菜内容,佐料,汤头,等等,保证制作工艺。

第四:关心客人小地方。

面纸茶水也是重奌,不要让客人向你要,辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿。

第五:想办法招来客户。

客人主动上门用餐是被动,是根据店面的位置来选择,主动让客户看到你的面馆,如门口加移动招牌、晚上加灯,服务员打招呼。

不论经营管理任何一种行业,都需要培养出忠实的客户,经营一家『面馆』自然也不例外,一个对你服务满意的客户,不仅常常来消费,更且是宣传的活广告,欢迎来电咨询四川李氏小面培训。